爆漿臭豆腐外酥內軟 日熱銷4千份 多人搶加盟 老闆開班授課傳秘訣
這年頭年輕人感嘆找不到工作，薪水太低! 但其實能把一門本事學到專精，不愁沒錢賺! 來看高雄岡山一家臭豆腐攤，老闆研發獨特的九層塔鹽酥和青醬口味，而且臭豆腐能炸成蜂窩狀，吸附滿滿湯汁，放冷了，咬起來還是外酥內嫩，因此很多客人想要加盟，老闆決定要成立臭豆腐學校，傳授獨門秘訣。
油鍋裡，滿滿的臭豆腐，炸出劈哩啪啦聲響，老闆得一大鍋一大鍋不停得炸，才能應付不斷上門的客人，炸得金黃酥脆的臭豆腐，不是淋上傳統醬汁，而是一般義大利麵常用的青醬，加上這家店的臭豆腐，能炸出蜂窩狀，吸附滿滿湯汁，顧客一口咬下，還會爆漿。
特別的還有鹽酥口味，灑上大把九層塔，再用老闆特製的酸菜，取代泡菜，客人一樣讚不絕口，很多人喊著要加盟，老闆決定成立臭豆腐學校，開班授課，傳授獨門秘訣。
小小攤子生意嚇嚇叫，一天能狂賣四千份，難怪這麼多人搶著當學徒，也想要自己開店當老闆。