標題：紫蘇燜鴨的製作方法

烹制材料(兩人份)

　　材料：鴨（1/4隻鴨）、姜蔥、紫蘇、芹菜（若干）、大蒜（1條）、蒜頭（半隻）

　　調料：柱侯醬，白醋，白酒，糖，油

　　1.事先最好把鴨子皮去掉，以免太過油膩。

　　2.鴨子事先用薑蒜炒過，可以劈掉臊味。

鴨子買的時候斬好件，洗凈瀝幹水分待用。

紫蘇洗凈切碎；芹菜以及大蒜切成段；姜、蒜切片備用。

用鹽和料酒腌鴨塊10分鐘，起幹鑊將鴨塊煸出油後盛起。

重新燒熱油鑊，爆香姜和蒜頭後放入鴨塊炒香。

調入酒，再放入紫蘇、大蒜以及西芹。

用柱候醬、糖調味後，加入1碗水將鴨塊燜熟20分鐘，最後勾芡便可上桌食用超3A名包購物網 超3A名牌包批發網 一比一名包購物網 名牌精品官方網 lv2012女王新款目錄 gucci2012女王新款目錄 chanel香奈兒中文官方網站 BALENCIAGA巴黎世家 bottega veneta專櫃 omega歐米茄手錶 卡地亞cartier longines浪琴錶官方 gucci包包 prada2012時尚女王新款目錄 hermes柏金包 christian dior官方網 balenciaga巴黎世家機車包 bottega veneta編織包 rado雷達錶專賣店 omega 2012 rolex2012官方 卡地亞cartier手錶 longines手錶專賣店 adidas外套 puma運動服專賣店 鬼洗官網 lacoste polo衫 lecoqsportif專櫃 polo衫品牌借錢 票貼 借貸 貼現 週轉 二胎 借款 當舖當舖 汽機車借款 中區當舖 台中當舖 彰化當舖 南投當舖 雲林當舖 花蓮當舖當舖 高雄汽車借款 借錢 票貼