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標題:黑糖糖水

1樓
甲辰龍 發表於:2011/7/10 上午 02:17:29

沖繩黑糖水
【 材料 】
清水・・・ 500㏄
黑糖・・・ 500克
 
【 作法 】
         
1.取一中型不�袗�鍋,在鍋內倒入清水500㏄。
2.以大火煮至沸騰後,將黑糖放入。
3.以筷子或湯匙輕攪伴鍋內的黑糖。
4.

沸騰數分鐘,待黑糖完全融解於熱水中即可熄火。

5.

夏天時,於室溫下放涼後,可放入冰箱冷藏庫中冰鎮,隨時備用。

6.將煮好的綠豆、仙草、愛玉等冰料加入數匙冰鎮後的黑糖水,即是一碗充滿黑糖美味的夏日冰品。
7.

冬天時將煮好的紅豆、元宵、湯圓或蓮子枸杞等放入黑糖水中加熱數分鐘,就是一碗熱呼呼的冬日甜點。

*黑糖的數量與清水的多寡可依個人對甜度的喜愛而酌量增減。


【材  料】
黑糖300公克圖片點擊可在新窗口打開查看
二砂糖 200公克圖片點擊可在新窗口打開查看
水 5000㏄圖片點擊可在新窗口打開查看

【做  法】
取一鍋,加入5000㏄水煮滾,放入黑糖、二砂糖,以小火煮至糖溶化即可。


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2樓
juanzi 發表於:2012/11/27 下午 04:47:56

看到配方口水都來了,好想喝一杯熱騰騰的黑糖糖水哦

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